大公快消訊 近日,由呼和浩特市市場監(jiān)管局主導(dǎo)制定的《內(nèi)蒙古山羊奶高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系地方標(biāo)準(zhǔn)》順利通過審定。
圖片來源:呼和浩特市市場監(jiān)督管理局
據(jù)了解,北京聯(lián)合大學(xué)、內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位的數(shù)十名專家參與審查,基于保證羊奶制品食品質(zhì)量安全以及市場生產(chǎn)規(guī)范、競爭規(guī)范的需求,專家組主要對《內(nèi)蒙古山羊奶高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系地方標(biāo)準(zhǔn)》中新制定的《奶山羊防疫技術(shù)規(guī)范》《奶山羊生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)范》《奶山羊規(guī)?;B(yǎng)殖場建設(shè)規(guī)范》等7項內(nèi)蒙古地方標(biāo)準(zhǔn)進行審定。
審定會上專家組提出,《奶山羊防疫技術(shù)規(guī)范》中應(yīng)對養(yǎng)殖場進出場流程進行細(xì)化,疫病監(jiān)測時間應(yīng)詳細(xì),以此更好的確保標(biāo)準(zhǔn)的實用性與可操作性,保證奶山羊的健康安全。針對《奶山羊規(guī)?;B(yǎng)殖場建設(shè)規(guī)范》中建議設(shè)置奶山羊運動場,寫明運動場占地面積,以保障奶山羊的日?;顒恿?。對其他幾項標(biāo)準(zhǔn)的名稱、術(shù)語、數(shù)據(jù)、章節(jié)內(nèi)容也提出了相關(guān)的修改意見。
據(jù)介紹,建立健全內(nèi)蒙古山羊奶高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,將不斷提升山羊奶產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、機械化、組織化水平,對提高羊乳產(chǎn)品質(zhì)量安全、促進奶業(yè)經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展等都具有十分重要的意義。