槐花的好，好在家常?；被ǖ暮?，還好在清幽，不粉飾什么，不濃妝艷抹。青萼白花，素面朝天的樣子，在院落一角隱隱一開，整個院子就活了，人間煙火氣就足了。

　　當(dāng)然，槐花四五月才開。若想在北風(fēng)肆虐的冬日吃到槐花，只有一個辦法，在槐花盛開的季節(jié)把它摘下來，在竹箅子上晾干，密封袋收起來，放入冰箱冷凍著。冬日來臨，蒸扣肉時，用來墊在碗底，蒸熟后，倒扣過來，槐花擁有的油脂的香，五花肉吸納了槐花的香，相互成全，美美與共。

　　槐花有時候代表一種氣質(zhì)，那就是民間。查閱古今書籍，沒有見到槐花被大肆種在宮墻之內(nèi)的，即便是貴族也喜歡的是紫檀、金絲楠、櫸木之類的名貴樹種?；被ㄊ菍?shí)用主義的美，一樹碎碎的葉子，密不透風(fēng)，要為人間送清涼；槐花開了，滿院子的清香，帶有絲絲縷縷的甜，著實(shí)讓人歡喜。

　　槐花開時，哪怕什么都不做，在樹下搬一只竹椅坐著發(fā)呆也是好的。鼻息里被花香浸潤，整個人的氣質(zhì)都融入了頭頂那棵樹的氣質(zhì)。

　　一個院子，因?yàn)橐豢没睒涠兊瞄f散而有靜氣。舊時，母因子貴；今刻，院因樹雅，人亦如此。

　　冬日，院子里的槐樹落盡了葉子，只留下細(xì)細(xì)勻勻的枝枝叉叉，倒也好看，天色漸暗時，雪欲落，就著水缸里的水看槐樹的倒映，像極了水墨畫。雪果真落下來，次日醒來，槐樹變得玉樹瓊枝，整個院落變成了被妝點(diǎn)的童話。

　　雪落下來，人就閒了。此刻，可以做槐花扣肉，也可以把院子一角的塑料布揭開，下面蓋著的是大白菜、小青菜，它們被一層“塑料紙”保護(hù)起來，為的是冬日也吃上一口爽脆新鮮的蔬菜。宋代詩人劉子翬在《園蔬十詠．菘》里這樣寫到：“周郎愛晚菘，對客蒙稱賞。今晨喜薦新，小嚼冰霜響?！?/p>

　　小嚼冰霜響─真是個好句子。讓人想起舊時父親在冬日黃昏吃母親做的醋溜白菜。我端著碗邊吃，邊聽父親唇齒之間發(fā)出來的聲音，嚓嚓呲呲嚓嚓呲呲，那韻律感真是好聽。

　　話說冬日里的時蔬，較之于春夏，似乎更爽脆一些。經(jīng)過風(fēng)霜的歷練，時蔬退去稚嫩，變得爽脆而甘甜起來。比如冬日的蘿卜，和白菜粉絲一通亂燉，那是好吃到能讓人丟了魂。

　　父母搬到我所居住的城市以后，就不太建議我冬日晚間參與過多應(yīng)酬。他們總是說，外面的菜肴佐料大，吃多了，會上火，身體吃不消的。我不信，偏去摻和飯局，留下一嘴水泡和口腔潰瘍回來。到父母那里吃晚餐，母親用雞蛋碎攪一鍋疙瘩湯，做一盤大白菜粉絲，涼拌蘿卜絲，吃上幾天，火氣自然退了。病從口入，這是一點(diǎn)也不假。

　　母親喜歡說的一句話：我們生的是平常人家的胃，享不了大魚大肉的?！，F(xiàn)在想來，即便是富人，恐怕也受不了太豐盛的肉食和太霸蠻的佐料吧，誰還不是肉眼凡胎？

　　宋朝有個叫沈離淮的人，他說了一句讓人印象深刻的話：“我本是槐花院落閒散的人，滿襟酒氣。小池塘邊趺坐看魚，眉挑煙火過一生。”眉挑煙火，可謂一個“妙”詞，我們眉眼里的煙火日常，是何其的安謐而熨帖。