百歲作家王鼎鈞，從青年時期，與報紙副刊打了幾十年的交道。他自言：“我經(jīng)常緊追新聞記者的馬車，呼吸它揚起的灰塵，為報紙‘在豆腐干上刻字’?！边@個“豆腐干”，就是副刊里的專欄。王老當年在臺灣多家報刊上開辟專欄，其中之一就叫“切豆腐干室隨筆”，還有一個“飲苦茶齋筆記”。豆腐干佐苦茶，有嚼頭，有滋味。

　　若說副刊是豆腐干，新聞則如豆腐。豆腐保鮮期短，正如新聞是“易碎品”。豆腐干可不一樣，耐貯藏，可即食，可涼拌，可熱炒，可燉煮。豆腐潔白，豆腐干色澤偏黃。這也正好像新聞與副刊。新聞若泛黃變舊聞，或乏人問津；而泛黃的副刊，趣味意蘊依舊悠遠。新聞如啤酒，講究鮮榨，爽快暢飲；副刊如老酒，窖藏陳釀，不減香醇。

　　不才煮字療饑二十多年，也曾坐在馬車上，如今則跟在馬車后面跑?？偟母惺?，新聞求快，副刊可慢?？煊锌斓膬?yōu)勢，也易留有缺憾，副刊正好慢而化之。新聞主打硬料、干貨，副刊綿里藏針，四兩撥千斤，勁道不可小視。新聞貴在直白曉暢，副刊不妨含蓄雋永。

　　王鼎鈞還有很多關(guān)于副刊的取譬妙喻。諸如，“社論是報紙的客廳，副刊是報紙的花園”；“一家報紙要有文學副刊才算是一張大報。副刊展露報人的心胸識見，他除了理性，還有美感；除了算盤，還有胡琴；除了店面，還有花園；除了現(xiàn)實，還有想像；除了功利，還有性情”；“讀者大眾面對文學作品，他有星期六的心理，不是星期一的心理；他是進戲院的心理，不是進課堂的心理；他是放假的心理，不是加班的心理；是穿便服的心理，不是穿禮服的心理……”

　　在星期六，身穿便服，看看戲，聽聽琴，在花園里閒庭信步，這就是副刊的好處。